Rue de la République es la arteria comercial de la ciudad. Allí además de los puestos del mercado podremos encontrar una multitud de tiendas, heladerías, cafeterías y restaurantes. Si visita Sarlat en un día en que no haya mercado, no se preocupe, eso no significa que no pueda comprar productos regionales, ya que por las calles de Sarlat existen. Muchas tiendas y además todos los días se abre el Mercado cubierto de la antigua Iglesia de Santa María (Ancienne église Sainte-Marie) situado en la Place de la Liberté. Este mercado es una de las curiosidades que esconde la ciudad, ya que se le ha dado una nueva utilidad a un edificio que aparentemente estaba en desuso, en este caso, a una Iglesia.

(7 de Julio de 2006)