El toro de Camarga es más pequeño que el español, rechoncho, los cuernos altos y la cabeza. Es principalmente destinado a la corrida, que es muy popular en la región. El caballo de Camarga es el compañero indispensable del gardian para desplazarse en las marismas. Según ciertos descubrimientos de huesos, parecería que el caballo de Solutré de la era cuaternaria sea su antepasado. De hecho, el caballo de Camarga no es muy grande, midiendo 1,50 aproximadamente. Posee una resistencia enorme adaptada al terreno. Su pelaje es marrón al nacimiento para volverse progresivamente blanco después de algunos años. El caballo es un mamífero perisodáctilo domesticado de la familia de los équidos. Es un herbívoro perisodáctilo de gran porte, cuello largo y arqueado, poblado por largas crines.

(7 de Abril de 2009)