En el último censo (principios de 2016), el INSEE contaba con 382 habitantes en nuestra localidad. Noailhac es apreciado por los visitantes por la calidad de su entorno, de sus paisajes, de sus rutas de senderismo, de los edificios que utilizan en gran parte piedras de arenisca local de color rojo, ocre o gris, de su Área de descubrimiento de la falla geológica de Meyssac. et de la Pierre, su iglesia de los siglos XII y XV catalogada como monumento histórico en 1923 y completamente restaurada (programa 2014/2017), alojamiento ofrecido por su hotel / restaurante, habitaciones y cabañas. Te invitamos a descubrir todos estos recursos en las secciones dedicadas a ellos. Los habitantes de Noailhac se dividen entre los que pertenecen a familias asentadas desde hace varias generaciones y los, cada vez más numerosos, que se han asentado recientemente en el pueblo sin tener ningún apego particular. Las familias "antiguas" tienen en su mayor parte orígenes campesinos, aunque hoy en día sólo unas pocas familias viven realmente de una granja. Muchas casas están a cargo de niños que regresan al país después de una carrera en París o en otros lugares.

(7 de Julio de 2006)