Uno de los condes de Foix que residió en el castillo fue Gaston Phoebus, que se hizo famoso por escribir el "Libro de la Caza" (Le Livre de chasse), en el que se explican los métodos de caza para la gente con menos recursos, el comportamiento animal y las épocas en que cazar, todo ello maravillosamente ilustrado.

(6 de Abril de 2009)