Interior de la capilla de San Gabriel visto desde la ventana del ábside, Arles

Hay vendedores de libros de trufas, cepillos de trufas (para limpiar la tierra), ralladores de trufas, aceites de oliva con infusión de trufas y los árboles alrededor de los cuales crecen las trufas. Incluso hay un aperitivo de trufa que probamos. No has vivido hasta que has probado un licor hecho de un hongo. Sin embargo, el mercado también ofrece artículos más tradicionales como jabones y aceites de lavanda, especias, foie gras., panes y productos horneados, frutas y verduras, carnes y quesos, y diversas artesanías.
(8 de Abril de 2009)