Volviendo a lo arquitectónico, lo más singular de los trulli –además de su forma–, es cómo están construidos. Una técnica prehistórica de construcción en seco, que no utiliza mortero –cemento o cualquier otro aglomerante–. Sí, lo único que “une” las piedras es la capa de cal que cubre el exterior de la pared. Curiosidades de la vida: todos los avances en el terreno de la construcción han conseguido, según nos contaron, que se haya perdido el conocimiento de esta técnica y que, a día de hoy, los trulli de nueva planta sí que necesiten cemento u hormigón entre sus materiales.

(15 de Mayo de 2023)