También fue una época de pandemias, concretamente la peste arrasó gran parte de la población de la zona, pero Ostuni se libró gracias a la peculiaridad de tener sus casas encaladas. La llegada de los Borbones en el siglo XVIII trajo un nuevo período de crecimiento, por lo que poco a poco el epicentro de la ciudad se fue trasladando a la Plaza de la Libertad.

(16 de Mayo de 2023)