Ursulo Galván (Quintana Roo, México)

Gastronomía galvanense, usando maiz como ingrediente principal (8)

¿Le cuesta trabajo adivinar cuáles son los ingredientes principales -todos ellos cultivados conforme al proceso de producción de la milpa maya-, en nuestro ejido? En Raudales o en el ejido todo, cualquier galvanense le dirá con gusto cuáles son... ¡una vez que usted lo haya degustado!