Aquí se aprecia la diferencia del socoleo: en primer plano, la superficie "limpia" (de 13m y 16m = 208 m2) en que se construirá el zoocriadero. En segundo plano, el socoleo altamente selectivo. El manejo de acahuales, poca duda cabe, cuando se hace con responsabilidad social y verdadera amigabilidad ambiental, se convierte en un verdadero arte. Los galvanenses Lacho (Horacio Quiroja), Tino y Mayo: los que tienen a su cargo la labor física extenuante que ello implica, lo entienen así... ¡y lo aplican a la perfección!