Anoche, al filo de las 20:00, fuimos al rastro del gobierno del estado de Quintana Roo, ubicado en la zona industrial de la ciudad de Chetumal. El Sr Marcos Méndez, presidente de la Asociación de Abastecedores de Carnes de Chetumal, gentilmente donó a la UMA El Tepez, una "bola" o "libro" conteniendo rumen, de una res recién sacricada a las 19:45. Mas tarde de esta noche, la bola fue seccionada en cuatro partes, por la Sra Blanca del Carmen Cuevas Machucho, para sacar el contenido rumial. El resultado: aprox 10 kgs (media cubeta) de rumen, qu e se observa en la foto. Este material contiene la cantidad de bacterias anaeróbicas necesaria, para acelerar el proceso de generación de biogas en el biodigestor CAPA Raudales 2013-A. Proyecto de operación ambientalmente amigable de zoocriadero autosuficiente de tepezcuintle, en 42 has del trabajadero “El Tepez”, del ejidatario Xavier Gamboa Villafranca. Ricardo Xavier Gamboa Rocha, supervisión in situ de ingeniería en sistemas de energía.