El centro Ecoturístico de Raudales (antes Balneario Ejidal) cuenta con una amplia y limpia cocina. Para sus festividades, usted tiene la opción de alquilar la cocina con o sin implementos. La mas usual es la segunda opción. La gastronomía local (galvanense) es, simple y sencillamente maravillosa. El menú puede incluír una selección de entre 50 platillos, todos con la terminación Rau, que significa "a la raudales" (ver categoría "Arte y Cultura", en "Ursulo Galvàn, Quintana Roo", de localidades. org). Le sugerimos que llegue a un acuerdo con el ejido, con debida antelación a la fecha de su evento o festividad... ¡porque hay lista de espera! Deportes y Turismo del Manatí, lo mejor de la Península de Yucatán, en turismo ambientalmente amigable y socialmente responsable. Conozca, desde un ángulo de visión diferente, al paraiso terrenal del Santuario del Manatí, en el sur de Quintana Roo e integrante del Caribe Mexicano y de la gran región Mesoamericana. Programación e Info sobre rutas y recorridos por agua, tierra y aire en: deportesmanati@gmail. com