La animación, que alcanza su punto álgido en verano en los numerosos bares y discotecas, sobre todo en las zonas más cosmopolitas, como Albufeira, Portimão y Vilamoura. A lo largo de todo el año, son muchos los eventos que aportan color y alegría a la región, como el Carnaval, los festivales de música y gastronomía, las recreaciones históricas o las ferias y fiestas tradicionales que se celebran aquí y allá... La gastronomía, en la que destacan los pescados y mariscos frescos, a la parrilla o en cataplanas. Aunque también hay platos de carne —más habituales en el interior—, y dulces de almendra e higo, como los morgados o los Dom Rodrigos, que se pueden acompañar con licor de almendras amargas o aguardiente de madroño. Los resorts y spas, en donde se puede disfrutar de un relax absoluto y de tratamientos de salud y bienestar que también están disponibles en los centros de talasoterapia y en las termas de Monchique. El descanso está al alcance de todo el mundo gracias a la amplia gama de urbanizaciones y hoteles —de los más sencillos a los más sofisticados— en los que destaca la hospitalidad.

(22 de Abril de 2019)