Sarlat La capital del Périgord Noir, una ciudad medieval. Situado al este del Departamento entre Dordogne y Vézère, Sarlat es ahora uno de los conjuntos medievales más bellos de Europa. Protegida del modernismo por la ley Malraux, Sarlat ha conservado la pintoresca de sus callejuelas y la belleza de sus monumentos. La ciudad tiene el récord de densidad en monumentos históricos clasificados o listados en el inventario nacional con 65 monumentos y edificios protegidos. Recorrer sus callejuelas es leer casi mil años de auténtica arquitectura donde, desde el pavimento hasta los tejados de pizarra, predomina esta piedra caliente y rubia..

(2 de Julio de 2006)