Sarlat La Caneda es la capital del Perigord Negro. Una ciudad medieval que tiene la mayor densidad de monumentos históricos del mundo. Una ciudad cuyo casco histórico es realmente increíble, en serio, no habíamos visto nunca nada igual. Su laberinto de pintorescas callejuelas, de escalinatas, de pequeños callejones y amplias plazas, de iglesias y monasterios, de fuentes hace que uno pueda perderse una y otra vez y siempre descubrir algo nuevo. La historia de Sarlat se remonta muy atrás en el tiempo, su época de máximo esplendor fue en el siglo XIII pero sus orígenes se remontan más atrás, seguramente a la construcción de una abadía dos o tres siglos antes.

(7 de Julio de 2006)