La suerte del pueblo de Estaing se encontró con la de Valéry Giscard d'Estaing en 2005. La semana que viene se celebrará un duelo nacional para rendir homenaje a Valéry Giscard d'Estaing. El ex presidente de la República tenía vínculos en Auvernia, su tierra elegida, pero también en el norte de Aveyron, en Estaing. Es el pueblo de sus antepasados, lo que le dio su característica con el castillo que domina el valle del Lot. "Todos los años en Saint Fleuret desfilamos, soy bombero en el pueblo, entramos al patio del castillo cuando vemos al Sr. Giscard d'Estaing que nos saluda, luego siempre compartimos un pedazo de amistad, todos juntos"

(6 de Julio de 2006)