Tomando el cafe, Mirepoix

Ciudad que fue fundada por los fenicios y que la denominaban Beli Cartha (Ciudad de la Luna). Posteriormente fue conquistada por Simón de Montfort, durante la cruzada contra los cátaros en 1209, desde aquel entonces se convirtió en una de la más importantes ciudades de la zona. Durante los siglos XII y XIII se concentró en ella el mayor número de “Casas de Perfectas” (esta fue la forma de llamar a los que eran Cátaros) en la zona, amparadas por el señor de la región, Raimundo de Pereille.
(6 de Abril de 2009)