Gárgola de mono en la catedral de San Mauricio, Mirepoix

Aunque los rastros de presencia humana son viejas, el nacimiento oficial de Mirepoix data del siglo 10. Las personas se les dio una carta del conde de Foix, Roger Raymond. Mirepoix es considerado como una casa de campo, es decir, un nuevo recorrido por la ciudad en torno a los poderes políticos, religiosos y económicos. La ciudad fue fortificada: un recinto rodeado de la escena y un castillo feudal fue construido
(6 de Abril de 2009)