Gastronomía galvanense, usando maíz como ingrediente principal (60), Ursulo Galván

Del comal, donde ya han sido adicionados de frijolitos, lechuga, chorizo y queso parmesano... ¡al plato de distribución! y, de ahí, ¡al plato del comensal! Claro, cuidando que, por lo delicioso del platillo, nadie se los acabe todos.