Gastronomía galvanense, usando maíz como ingrediente principal (66), Ursulo Galván

La preservación y fortalecimiento de la estructura familiar, es altamente prioritaria entre los galvanenses. En las fiestas decembrinas, como es el caso de la presente fotografía, las familias se reunen, llevando lo que cocinaron, y lo colocan en una gran mesa donde todos departen. A su alredor, juegan libremente los pequeños, en tierra y agua. Conviviendo con mascotas ó sólo entre ellos. Esa es la calidad de vida que tenemos.