El centro de Beziers se localiza en lo alto de una montaña y es todo de pago. La imagen más famosa de este pueblo está formada por su puente medieval sobre el río Orb con la Catedral de Saint-Nazaire al fondo. El Puente Viejo o Pont vieux, de época medieval, construido en el s. XII. En lo más alto se alza la Catedral de Saint-Nazaire, construida a mediados del s. XIII, de estilo gótico e inmensas vidrieras, tiene un aspecto de un castillo. Desde el Jardín de los Obispos, hay una impresionante panorámica sobre el valle. En este punto un mapa turístico te propone tres rutas. Aunque se hacía de noche decidimos hacer la ruta que pasa por el Mercado Cubierto de 1890, la Iglesia Sainte-Madeleine, por ser el lugar donde se produjo la mayor masacre de inocentes durante la Cruzada contra los Cátaros, entre 1209 y 1244 por orden del Papa Inocencio III.

(10 de Abril de 2009)