La Catedral Saint Nazaire se yergue en lo alto de la colina desde su construcción en el siglo XII. Este edificio tiene una apariencia bastante inusual, con ángulos muy marcados e interesantes torres de castillo. Cuenta con un precioso claustro del siglo XIV y un bonito Jardín Obispal con excelentes vistas sobre el valle. En Béziers abundan las iglesias, al noreste de la catedral y frente a la Plaza de la Madeleine, está la Eglise Sainte Madeleine, un poco más abajo en la colina nos encontramos la Iglesia de Saint-Jacques, cuyo atractivo estilo romano data en parte del siglo XII. También tenemos la curiosa Basílica de San Aphrodise, construida sobre la tumba del santo patrón de la ciudad que según cuenta la leyenda llegó a lomos de un camello desde Egipto. Ver el Molino Cordier. Además de disfrutar del extraordinario Jardin de la Plantade y del frescor del río Orb, al fondo divisaréis el Puente Viejo entre los árboles.

(10 de Abril de 2009)