El canal conecta el Garona con el Étang de Thau en el Mediterráneo y, junto con el Canal de Garona de 193 km (120 mi), forma el Canal des Deux Mers, que une el Atlántico con el Mediterráneo. El canal se extiende desde la ciudad de Toulouse hasta el Étang de Thau, cerca del Mediterráneo.

Estrictamente hablando, "Canal du Midi" se refiere a la parte construida inicialmente desde Toulouse hasta el Mediterráneo: el proyecto del canal Deux-Mers tuvo como objetivo unir varias secciones de vías navegables para unir el Mediterráneo y el Atlántico: primero el Canal du Midi, luego el Garona, que era más o menos navegable entre Toulouse y Burdeos, luego el Canal Lateral de Garona construido más tarde, y finalmente el estuario de Gironda después de Burdeos.

(4 de Abril de 2009)