Los estados generales de Languedoc tienen lugar tres veces en Pézenas. En 1622, la corte de los ayudantes de Montpellier, obligada a huir ante los disturbios que se estaban librando en esa ciudad, se refugió en Pezenas para celebrar allí su asamblea. La primera sesión tuvo lugar el 21 de febrero de 1622, en el Salón del Ayuntamiento, después de una solemne misa del Espíritu Santo celebrada por los Padres Observadores. En 1630, los tesoreros de Francia establecieron su curso en Pézenas en la casa de Lauriol. Durante el siglo pasado, por orden de François I er, las sesiones de la Diócesis de la placa de pie en Agde Pézenas, en el gran salón de la casa consular. Los estados de Languedoc (latín: Comitia Occitaniæ) son una asamblea provincial de Ancien Régime propia de la provincia de Languedoc, que la convirtió en un país de estados. Los Tribunales de Ayuda son tribunales soberanos del Antiguo Régimen creados para resolver disputas financieras extraordinarias (es decir, de naturaleza fiscal), las finanzas ordinarias (públicas) que están bajo la Cámara del Tesoro. La creación de una jurisdicción especializada en el área de litigios fiscales se ha llevado a cabo gradualmente, y no sin muchos arrepentimientos por parte de las autoridades reales. François I (nacido bajo el nombre de François d'Orléans el 12 de septiembre de 1494 en Cognac y murió el 31 de marzo de 1547 en Rambouillet) es coronado rey de Francia el 25 de enero de 1515 en la catedral de Reims. Él reina hasta su muerte en 1547.

(10 de Abril de 2009)