El edificio tiene tres bahías y un ábside semicircular flanqueado por dos apsidioles rectangulares. Una cúpula cubre la cruz del crucero cuyos brazos han recibido bóvedas de crestas; Los pasillos están cubiertos de cúpulas. La decoración en mármoles policromados se realizó entre 1746 y 1754. Podemos apreciar especialmente la delicadeza en la capilla norte dedicada a la Virgen. Los Hospitalarios de Saint-Jean-de-Jerusalem donan la iglesia a la comunidad de los habitantes de Pézenas.
La iglesia se entrega solo con la condición de que retenga los títulos dobles de los santos Juan el Bautista y Juan el Evangelista y que el anterior rinda homenaje al comandante. En 1733, la caída del campanario conlleva la reconstrucción total del edificio. El edificio original (la iglesia fortificada románica construida por los Caballeros Templarios) había albergado en 1314 el culto parroquial anteriormente fuera de las murallas. En 1746, Jean-Baptiste Franque, famoso arquitecto de Avignon, completó el trabajo en un proyecto inspirado en el Montpellier Jean Giral. También tiene un tesoro, que consiste en objetos de iglesias en la ciudad.

(10 de Abril de 2009)