En la Edad Media, se convirtió en el bastión de un dominio feudal que controla 79 ciudades y pueblos en el área. La fortaleza fue construida en el xi º en el xiii ° siglo sobre una amplia superficie de siete hectáreas. Los príncipes de Baux controlaron la Provenza durante muchos años y obtuvieron una sólida reputación. Dijeron que eran descendientes del rey, el mago Balthazar, agregando a su escudo de armas una estrella de plata con dieciséis ramas para recordar a quien, según el Evangelio, llevó a los tres magos a Belén. Su lema era: "Al azar, Balthazar. "La Edad Media es un periodo de la historia de Europa, extendiéndose la v ª siglo al xv ° siglo, que comenzó con la caída del Imperio Romano y termina con el Renacimiento y los grandes descubrimientos. Situada entre la antigüedad y los tiempos modernos, el período se subdivide entre la Alta Edad Media, la Edad Media media y la Edad Media tardía. La Provenza es una región histórica y cultural y un ex estado independiente y una antigua provincia antes de desaparecer a la Revolución Francesa para reaparecer en gran medida en la forma reconstituida de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul. La idea de su origen real aparece en Tertuliano al comienzo de iii ° siglo y que su número se menciona más adelante por Orígenes. Algunas tradiciones cristianas, como se ha demostrado por primera vez a la viii ° siglo el Excerpta Latina Barbari, popularizar bajo los nombres de Melchor, Gaspar y Baltasar.

(9 de Abril de 2009)