Continuamos descubriendo el Perigord negro, hoy le toca el turno Sarlat-la-Canéda, su capital. Entre sus estrechas calles, tiene la mayor concentración de fachadas medievales, góticas y renacentistas de toda Francia. Dicen que Sarlat tiene la mayor concentración de monumentos históricos o clasificados por metro cuadrado. El motivo de esta cantidad de monumentos y mansiones se originó durante la Guerra de los Cien Años. Sarlat fue una importante reserva de víveres, defendida por los castillos que la rodeaban. Los comerciantes trajeron riqueza a la ciudad y se asentaron en ella construyendo y motivando a nobles a construir estas bellas viviendas.

(7 de Julio de 2006)