Huevos Teresianos y Granfrut a la Patricia: para desayuno. Las recetas, elaboración original de dos hermanas, son para buenos comedores. El plato fuerte es de receta original, elaborada por Teresa Rocha. Salsa roja (secreta, pero dispuesta a compartir si me escreiben solicitándola), huevos estrellados, frijoles, sobre tortilla recién hecha. Antes: Granfrut (granos y frutos), receta original de Patricia Rocha. Consiste en un plato GRANDE de avena remojada en naranja o leche, granola, trozos de 4 frutas producidas en el ejido, arándanos, búlgaros (yoghurt local) y miel de abeja. Para beber: jugo de toronja y leche con café. Excelentes platillos, para empezar el día de disfrute de los recursos naturales del ejido y de aprehensión de la cultura e historia de la zona urbana de Raudales.