Estos productos los encontraremos cocinados con esmero y con recetas tradicionales en la mayoría de restaurantes, que hacen que su turismo también sea gastronómico. Hay muchas tiendas también por las calles para comprar productos de la tierra en todas las variedades que te puedas imaginar. Destacaré por citar alguna de sus maravillosas casas y palacetes, la Casa de la Boétie, construida en el año 1525. En ella nació el filósofo y humanista Étienne de La Boétie.

(7 de Julio de 2006)