A la muerte del Príncipe de Conti, el declive político de la ciudad comienza y Montpellier se convierte en la capital del Languedoc en el siglo XVIII. En el siglo XIX, el ferrocarril no pasará por Pezenas poniendo un final definitivo a esta brillante historia. De 15 a 16 ° siglo todavía hay algunos rastros de casas con marcos de madera en el número 12 Rue Montmorency puede encontrar algunos lados de madera y las piedras verticales que separan las casas. Hotel Lacoste 1509 cuyo dueño proviene de Rouergue. En 1511 el hotel se encuentra en los compoides. En el siglo XVII, el tamaño, hecho permanente en 1439 para mantener el ejército real, es el principal impuesto directo. Profundamente desigual en los países de las elecciones donde pesa sobre los únicos plebeyos, se dice que es real en los países de los estados y se aplica a todos los propietarios de propiedades no nobles que constituyen la gran mayoría de los motivos. Son los estados provinciales, asambleas representativas de las tres órdenes, las que negocian el monto del impuesto, proceden a su distribución por las diócesis y las comunidades, y controlan la recaudación. La distribución de las cargas entre los individuos se realiza a partir de compoix, registro oficial (en general sin plan) que detalla, evalúa y totaliza, bajo el control de la comunidad, la superficie,

(6 de Abril de 2009)